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第441章 过年!!!(第2/5页)
    贫穷的s北人民,去年又逢上干旱,这生活更加艰难。

    新来的知青就是在这样的光景下,度过了插队后的又一个春节。

    这里的日子虽然苦,棒梗却有些乐不思蜀。在这里他是知青队长,还有了自己的爱人,即使回家也不一定比这里过的好。

    小姨秦京茹的来信棒梗收到了,他奶奶想让他回去接班红星厂的工作。

    棒梗却有些犹豫,看着笑魇如花跟女知青们玩闹得杨晓彤,他就心有不舍。

    等花馍熟了,打开锅盖,就见白白的馍上顶着小红点,像年画上的娃娃一样好看。

    花馍收了满满一大笸箩,够她们这些知青们吃半个月的。

    看着雪白雪白的馍馍,杨晓彤不由暗暗感叹祖祖辈辈生存在黄土高原上的人们的智慧。

    由于当地的气候、土壤的原因,小麦收成很低,品质不太好,磨出的面不白,婆姨们为了增加过年的气氛,想出了把白玉米磨细掺进白面里的办法。

    这样做,既提升了白面的亮度,口感也非常好,营养搭配更完美。

    做完馍馍,准备磨豆腐。

    棒梗几个男知青们从老乡家借来小磨,豆子已泡好。

    磨豆腐也算个技术工种,在s北农村,全是男人们做这个活计。

    几个新来的女孩子觉得好玩,就想自己磨。

    听说她们要磨豆腐,村里几个上了年纪的大叔全都摇头,女娃怎会干这个?

    杨晓彤不信,难道女人真干不了这个?于是就摆好磨拉开了架势。

    她在右手扶着磨把转动着磨盘的同时,左手拿着铁勺从豆子盆里舀一勺豆子灌进磨眼。

    就这样,杨晓彤推几圈磨,舀一勺豆灌进磨眼,两手干不一样的工作,不能停住,要互相配合。

    她刚开始有些生涩,几分钟之后就游刃有余了。望着从磨道里流出的青绿色的豆浆,心里有说不出的高兴。

    “这小女子真能!”几个大叔一边夸杨晓彤一边教她点卤水,又帮她过滤豆渣、压豆腐。

    豆腐终于成形了。蒸好馍、磨好豆腐,就到年根了。

    …………

    三十的饺子用什么做馅?没有肉怎么办?望着案板上队部送来的油馍馍,秦淮茹有了主意。

    她洗了几根白萝卜,用开水焯后将其剁成萝卜泥,又把油馍馍切碎,再切了一些豆腐。

    不一会儿,一盆素馅就做成了。三十晚上的饺子,同队的“战友”和秦淮茹都觉得真香。

    饺子包得多,剩下了,于是就叫来串门的其他队的队友一起尝尝。

    她们奇怪地问:“没放肉的饺子咋这么香?”

    由于头天睡得晚,大年初一的早上,一阵敲门声惊醒了还在睡梦中的秦淮茹等人。

    睁开眼,发现天已大亮,窗户纸全白了。

    秦淮茹问了声:“谁呀!”听不清回答的是什么。她穿衣下地,打开农场宿舍的木门。

    堵着门的是个中年妇女,身边有高低不一的四个碎娃,穿得破破烂烂,身上挂满了雪花,他们的身后一片雪白。

    噢,原来下雪了。这大年初一,这大雪的天,要是有办法,谁能带着几个碎娃上门讨饭。

    看着她们,秦淮茹想起了自己的曾经,她的心中一阵悲凉,转身从案板上的笸箩里拿了十几个白花馍,全塞到中年妇女的怀里。

    看着她手忙脚乱地往自己的脏口袋里装着白
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