容纳了京市的一些习惯。
丁兴海这道红烧肉，就有点南北结合那个意思，特别合他口味。
红烧肉搭配的小土豆和小鲍鱼，也都很好吃，土豆粉粉面面，和肉一样一抿就化，鲍鱼味道鲜美，口感弹牙，上面还吸附了一些红烧肉的滋味。
蒋台长吃得不由感慨，“要是配上一碗米饭就好了。”
他闺女也跟着点头，“是啊，这个丸子也很好吃，里面不全是剁得特别碎的肉馅，还有一些大块肉粒，吃着特别过瘾，要是拌饭吃肯定更香。”
就是每人分到的太少了，根本不够吃。
要是能一样来上一盘，再就上香喷喷的白米饭一起吃，那可就太好了
这样的想法，几乎在场每一位观众心中都有。
就连栏目组导演也不例外，他也尝了一块红烧肉，和一小口四喜丸子。
丸子倒是还好，没有什么特别的感觉，那块红烧肉却着实令他惊艳。
他忍不住想，要是能有一块刚蒸好的白面馒头，把红烧肉夹在里面，肉的汤汁浸满馒头，一口咬下去，该有多么的满足
“这位丁先生说他以前是开饭馆的”
导演想起刚才台上说的，深深叹一口气，“哎，他咋现在就不开了呢”
要是还开着，他还能去店里饱饱口福
同样的疑问，台上的主持人也问了出来。
“您的手艺这么好，怎么就不开店了呢”
主持人小朱对丁兴海做的红烧肉赞不绝口，直呼要是丁兴海的店还开着，他一定每周都去，他最爱吃的就是这种浓油赤酱的红烧肉了。
主持人小雪则更喜欢那一道松鼠桂鱼。
鱼肉炸的外脆里嫩，裹上酸甜可口的酱汁，里面还没有小刺，吃起来既美味又方便。
她也附和小朱刚才的话，“是呀，丁先生，您的饭馆要是还开着就好了，我一定带台里的同事一起过去吃。”
节目录制到最后，丁灵和丁兴海一起冲着镜头拜了年，说了几句吉祥话。
录到这里，也就算全部录完了。
观众散得差不多后，节目组导演找过来，问了丁兴海食品厂的牌子。
丁兴海的饭馆吃不着，那他生产的罐装食品，总是能买来尝一尝的嘛。
丁兴海报出老丁牌的名字，还说明天让人来电视台送两箱，给导演和工作人员们尝尝。
导演对这父女俩印象很好，额外多说了两句，“丁先生，其实你的品牌也可以来我们台打打广告嘛，像我们生活频道的受众人群就很合适食品品牌，广告费也一点都不高。”
丁兴海留了导演的名片。
回家路上，琢磨的却不是打广告的事儿，而是录节目时大家不停说出口的“遗憾”。
那些夸他做饭好吃，可惜他不再接着开店的话，说得他心里直发痒。
“闺女啊，你说以后有机会，爸再开个小饭馆怎么样”
“好呀。”丁灵也察觉到丁兴海的心思，“您做菜那么好吃，要是再开饭馆，肯定很多人排着队想去吃呢。”
不过现在的情况，到底是和过去不一样了。
丁灵说“您要是想开饭馆，也不一定像过去一样，可以规模搞大一点，这样能容纳的客人也更多。还可以看看爷爷以前留下的老菜谱，还原一些爷爷他们以前做的美食”
丁兴海听得更为意动。
点头说，“那我回去再研
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