46麻辣香肠上
稻草扎肉是一道硬菜,一般人吃上两块就撑得不行了，但是在场的除了季平安之外都不是正常人。何朗吃了三块，小白吃了四块,最惊人的是小黄他横扫了剩下的肉块,并且还抢了肉汤拌饭。
季平安原本想着，如果有剩下的肉就让何朗打包带回去，结果小黄横插一嘴,连肉汤都不剩了。好在何朗也没说什么，看到小黄这么能吃他反而挺开心的。
吃过晚饭之后,何朗将已经做好的辣白菜和大半边野猪肉放在了他的木盆中推走了。往常何朗离开之后，季家就会冷清下来。如今情况已经不一样了，即便何朗走了,家里依然热热闹闹。
趁着锅里有热水,小白正在洗锅洗碗。小白做什么事都不紧不慢，好像世上没有能难倒他的事情一样。明明只是洗个碗，他愣是洗出了批阅奏章的架势。
季平安正在清点他家的肉，如今他家厨房里面稍大一些的容器中都放上了野猪肉。竹篮中摆着切成条状的肉,桌上的两个木盆中装着两大盆肉片,就连厨房中的几个木桶中都放上了猪血和下水。
野猪的味道比家猪要重，饭菜的香味淡去之后，厨房中充盈着浓烈的血腥味。不太好闻，但是这种味道却让季平安开心。
季平安笑吟吟的说道“今年我们可以过一个肥年了，谢谢啊小黄,谢谢你捕捉了这么大一头猪。也谢谢你救了朗子”
蹲在灶台后面的小黄探出脑袋“啊”
小白温声道“他的心思都在山芋上面,你现在说什么他都听不进去。”
今天长时间烧火,灶膛到现在为止都有火焰,小黄偷偷的在灶膛里面埋了两个大山芋。这会儿他正眼巴巴的看着灶膛,期待着山芋早些熟透。
季平安哭笑不得“这不是刚吃完晚饭吗怎么又饿了。”
小黄这肚子就像是无底洞，明明刚放下碗筷，他又惦记上了别山芋。季平安不怕他能吃，就怕他撑坏了身体。
清点好家里要做腊肉和香肠的肉之后，季平安就忙开了。他取出了家里的称，开始称调味料。
他面前的筲箕中放着满满一筲箕的干红辣椒和红色的花椒壳，旁边的小碗里面还装着白芝麻，此外还有八角香叶等等香料，独特的味道正慢慢的飘散开来。
小白洗净手后好奇的看过来“怎么这么多调味料”
季平安解释道“我们要做麻辣香肠，得先将肉给腌一下，这些都是用来腌肉的材料。”
小白闻言擦干自己的手“我也来帮忙。”
昏黄的油灯下，季平安和小白俩正分工合作。季平安用干净的帕子细细的擦着干辣椒的表面，小白则拿着剪刀剪掉辣椒蒂将里面的籽抖出来。
今年的天干辣椒比较辣，若是不抖掉辣椒籽，只怕按照往年配方做出来的麻辣香肠季平安没办法吃进嘴里。
小白到现在都不太会看人类的称，他只知道季平安称了不少辣椒出来“这些都要放进肉里面吗”
季平安笑道“不是啊，我们只做四十斤的麻辣香肠，其实只要用六两辣椒面就可以了。这些辣椒看着多，可去了籽再炒熟磨成粉之后体积就会大大缩小啦。我估计这里的辣椒磨成粉之后有一斤多，腌肉用不了这些，剩下的可以存起来留作别的用。总之不会浪费”
小白赞道“还是你有经验。对了，香肠是什么”
这个问题他一直想问，现在
（本章未完，请翻页）