，摇头道“我倒是觉得蒜的辛已经足够，再加辣椒就会把面条带着的那点槐叶清苦香气盖住，反倒不美。”
“确实。”陆芸花承认的很爽快“从这方面来说确实如此，但单单从好吃来说还是加些辣子更好吃。”
两人又聊了几句摊子上面的事情便都去了厨房，大河忙着把凉面下出来弄凉，陆芸花则是拿着泡好的绿豆做起绿豆酥。
绿豆酥、绿豆糕是两种食物，陆芸花这次想做的是绿豆酥外面烤出来的面皮酥脆掉渣，里面绿豆炒出来的泥清甜可口的一种酥皮烤点心。
为什么选择做要开烤炉的绿豆酥而不是更方便的绿豆糕因为陆芸花还要试验一道新菜。
之前就一直在想要在摊子上面加一道什么鱼类菜肴，思来想去也没想到什么合适的，既然这样便先开始研究前面就想做的“香辣烤鱼”。鱼已经在外面的盆子里养着了，是陆芸花昨天叫大河去和祥叔买的，不是往常常吃的鳜鱼，这次选了肉质更加柔韧的黑鱼。
黑鱼是肉食性鱼类，肉质柔韧细腻，没有什么河鱼腥味，烤着吃起来比普通草鱼更香。不过黑鱼身上都有一层滑手的黏液，要处理干净才好做菜。去除黏液的方法也很简单，只要做之前用开水稍微烫一下便能把那一层牢固的黏液洗去了。
烤鱼要开烤炉，因此不如做也要用到烤炉所以做起来更麻烦的绿豆酥。
绿豆酥做起来不难，外皮夹了猪油几次重叠擀平，烤的时候便能自然出现酥脆且稍稍重叠的外壳。里面的绿豆馅则更是简单，按照做红豆馅的方法做便可，豆子类的馅料做起来殊途同归。
鱼不用现在处理，陆芸花便去取了上次晾干碾成细粉的绿豆淀粉，她打算中午稍稍吃些凉粉凉面，下午茶加一道绿豆酥，晚上吃香辣烤鱼。
淀粉都已经做好了，那凉粉也不费什么功夫，陆芸花几下就做了一盆糊糊出来，放在一边晾凉，等它凝固。这种方法做出来是一整块的块状凉粉，要想做出薄又长、像是面条一样的凉皮就得要特制工具了。
导热性良好的金属平底碟子放在热水里面，一勺淀粉糊糊倒进去，用手搓碟子两侧让它旋转，淀粉糊糊便会自己平铺整个碟底，在热水的作用下一会儿就熟了。将这种饼一样状态的凉皮切成细条再拌上各种作料，才是往日常见的凉皮模样。
不过现在陆芸花可没有什么“导热性很好的碟子”能放在水上，只得用这样最原始简单的方法。
“师父，这就是您之前做的那个绿豆淀粉”大河表情探究地看着盆子里面的半透明色糊糊，现在糊糊还有些热度，却已经开始凝固了。
陆芸花继续将醒好的面折叠擀开，笑道“没错，这就是我之前做出来的绿豆淀粉。”
“给你分了一罐子，今天走的时候记得带上。”
大河还没开口讨要呢，陆芸花便已经给他准备好了，这让他更是感觉温暖，不自觉微微露出一点笑容，点头道“谢谢师父。”
“我们回来啦”外面云晏的声音才刚刚想起，陆芸花一转头便见一个小脑袋从厨房门口探进来，凌乱的发丝有一些被汗水黏在脸颊额头上，扒拉着房门有些气喘吁吁“阿、阿娘，我们什么时候开饭。”
云晏说着咽了一下口水又喘了一口气，声音有些软绵绵，拉长了语调“我已经饿坏啦”
“跑到哪里
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