来回穿梭，除了不让人进去的地方，算是彻底摸清了整座豆坊的构造，他还看了一会儿秦婶他们买卖，他现在知道了外面挂的那种长条状的东西叫做“腐竹”。
秦婶一家人都没顾上理他，这段时间随着豆城名字传出去的也有豆坊，像白巡这样在豆坊闲逛又什么都不买的一天没有十几也有几个，反正不能让外人看的地方是关了门的，他们随便逛就是。
白巡出了豆坊，找了一条人迹罕至的小路，用几个月前他的好朋友卓仪赶路那种速度，在夕阳到来前踏入了县城。
这个点多是从县城出来的，白巡很幸运没有被堵在门口。他顺着人群走到人最多的地方，几乎一到了街口，他就闻到了各种各样从未闻过的香味和臭味。
现在这条街已经不是一条“街”了，因为每天都有不同新商家出现，导致这条街的长度竟然超过了整个县城的三分之一。这样多的商家自然不会都是豆腐和吃食，在这街上逛上一圈，“衣食住行”所需的东西买全是没什么问题的。
不过最热闹的还是这一段特意拓宽了街道、第一个出现的“美食街”。
“烤豆皮又香又麻的烤豆皮”
“热圆子，热圆子汤当日做出当日卖”
“羊汤，羊汤天冷的羊汤最好，来一碗羊汤咯”
白巡在街口就差点被堵住，因为街口的烤豆皮实在过于火爆，排队的人从摊子口挤到了路中间，行人也不因此生气，挤过去的时候还探头探脑看摊子上卖什么，甚至有没吃过的人看排队人多也跟着排在后面。
白巡就是其中一员，他本是来查探的，不知怎么闻见这味道也跟着排起队。
炭火在陶炉中燃烧，穿着竹签的豆干一次次翻转、抹油、再翻转，油滴落在火焰中溅起火花和烟气，再由穿着薄衫的店家扯着嗓子叫喊一句“豆干好咯”就是这条街道给人的印象。烦人的喧嚣成为热闹的一部份，嘈杂的人声似乎也不叫人讨厌了。
又一批豆干被穿了签子放到陶炉上，店家手上耐心重复着刚刚的动作，直到浅色的油泡带着焦黄的痕迹出现在豆干表面，拿竹夹把它夹起，在里面撒上葱花、咸菜末等等东西再像折纸一样把它对折穿上签子，薄薄一张豆干就鼓鼓囊囊地夹上了馅料。
最后撒些花椒粉、盐等调料，一份没有辣椒的烤豆干就做好了。
就这样看着店家熟练的动作，白巡耐心的等待着。因为是一批一批制作，所以速度并不慢，白巡只等了一会儿就拿到了属于自己的烤豆干。
他端着竹编成的小碟子，护着豆干靠着练武的结实身体从人群中挤出来。这样多的人，在不伤人、不叫人发现的情况下武艺再怎么好也使不出来。
白巡不喜欢当街吃东西，所以他坐在卖热圆子的小摊上点了一份热圆子。
圆子用的是这边少有的糯米粉，随着来县城的商客增加，这类卖外地食物的摊子也多起来，这个铺子原先的店家也是卖饮子的，后来因为坏了的饮子和好饮子掺着卖，有食客因此腹痛到医馆去了，官府查出来后把老板抓了起来，他家铺子也做不下去，倒是叫卖热圆子的捡了个便宜。
白巡吃了一口烤豆干，烤到微微脆硬的外壳混杂着明显能感觉到的调料颗粒，透露着火焰炭烤这种最朴实的烹饪方法一样的粗犷，内部柔软的豆干包裹着各式菜末就是完
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