好了,说不定是繁体呢繁体虽说不太熟悉,总归还是认识的。”
陆芸花一时间想了好多,除此之外还有陆榕洋去上学的事情,这时候人们对于学习的认识还没有那么深,送孩子上学也只为了以后能在城里好找工作,不会说咬着牙也要孩子上学,多是嫌学费贵就不去了。
现代人大多不会这么想,所以陆芸花就在想着要怎么让陆榕洋开始学前启蒙,不能再这样一天天什么也不想的玩耍还有云晏柯耿他们,他们与她关系亲密,若是可以她也愿意在他们身上多管闲事。
心里想了许多,当踏进堂屋的时候陆芸花便迅速调整注意力,温婉笑着同陆村长行礼“陆爷爷,芸花今日带来了六叔家豆腐坊要卖的豆腐,加着小葱拌了一道小菜,望您喜欢。”
“哦这食材唤做豆腐”陆村长收好书册,乐呵呵摸着胡须“我走南闯北竟从未听说过,快来让我尝尝”
陆芸花把木碗放到桌上,正好小姑娘从厨房那边过来,给陆村长拿了筷子。
陆村长对着孙女宠溺道“你个小馋嘴,准是自己也想尝尝是不是你再去厨里拿双筷子过来,也尝尝看你陆姐姐带来的新菜。”
陆村长的儿子儿媳皆在外地,不知怎么把小姑娘送到陆村长这里养,前些年陆村长的妻子还在,他们一家三口也过得开心,后来陆村长妻子去世了,便留了陆村长和小孙女相依为命,故而他没什么祖父的威严,对着孙女多是宠爱又关心的。
“好”小姑娘冲着陆芸花行了一礼,迈着尽量克制的小步伐去了厨房拿筷子,头上的双环发髻一跳一跳,像一对兔子耳朵般可爱。
“哈哈。”陆村长呵呵直笑,不觉得孙女这样有什么不对,一副“傻爷爷”样子“双儿年纪还小,活泼些比较好。”
陆芸花点头应是,这才知道这小姑娘的名字唤作“陆双。”
“倒是和她头上的双环发髻极为相配。”
就在陆芸花想着这些有的没的的时候,陆双小姑娘从厨房那边匆匆过来,陆芸花见她过来,也不废话,顺手揭了木碗上面的白巾子
一揭开,看到的就是深棕色木碗里面盛得满满的小葱拌豆腐。
豆腐在热水中汆烫过,水温带走了它身上的豆腥和重重的盐卤味道,只余下黄豆的香气,热水也让豆腐变得更加凝实,不再那么容易碎开。
把汆烫好的豆腐捞出,等它微微降温后捏碎成小块,加切成细段的小葱,只要撒上一把盐,便是小葱拌豆腐最简单的做法。
如果有充足的调味料,再撒一点鸡精、白胡椒、生抽香油什么的那就更好了,可惜现在没有这条件,只能这样简陋的做一做。
好在这道菜吃的本来就吃它两个食材相互融合后的清爽味道,少的调料让滋味没有那么完美,却依旧保存着它最吸引人的地方。
陆村长看着菜微微点头,称赞道“瞧着极为清爽,这些日子每日酱菜咸肉,我这极能吃咸的老头子都有些受不了,觉得嘴巴要木了,现在这么一碗白的白、绿的绿,瞧着都让人心里舒服。”
他又看着陆双,慈爱说道“双儿多吃些,你这些日子吃得太少了,偏你说感觉腻得慌吃不下去,可真叫我担心。”
“叫阿爷费心了。”陆双脸颊红红,显然很不好意思,依旧坚持“还是阿爷先吃。”
“行行行,我先吃。”陆村长无
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