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第一百零四章:炸鸡还是海鲜汤?(第2/2页)
    田所惠忙的不可开交,于是便提议道。

    没想到江流儿却摆手说道“不必了,鸡肉的选材、切块和初步腌制都需要大量时间,我们都是提前至少半天准备的,现在重头开始已经来不及了。”

    “可是就拿这种给大家吃的普通鸡肉就行了么我想我可以搞到一些高级的珍珠鸡肉来。”

    “没事,我相信就算是普通的鸡肉,也是你我精心加工烹调成的,每一块都不比高级鸡肉差,我现在倒是有一件事需要你去做。”

    江流儿随手抽了一张纸,在上面写上了几种香料的名字,然后交给肉魅并说道

    “你到最近的食材超市中去把这些都采购来,我想都是些大路货应该不会缺货的,到时候就靠你的挑选眼光了。”

    肉魅看了一眼单子,上面尽是些九层塔啊、薄荷叶啊还有香茅草之类的香料,这些平时都是用来料理西餐或者东南亚料理的,和炸竿子打不到一块。

    但是时间紧迫,现在也不是好奇的时候,她连忙火速飞奔了出去。

    “好,接下来就是我自己的工作了。”

    江流儿吐出一口气,调出系统稍微观看了一会儿,心中便有了数。

    他从专卖寿司的那俩小鸡车上取下了一些新鲜的海鲜类食材,例如用作刺身的甜虾、青花鱼,以及用作熬煮高汤的蛤蜊之流。

    “小子你在干什么我们要吃的是炸鸡,可不是海鲜汤啊”

    那些找茬的城管被他的动作也弄得丈二和尚摸不着头脑,半带疑惑半带嘲讽的说道。

    “我做的就是炸鸡,你们安静的等着吃就行了。”

    江流儿一边冷冷的说着,一边信手抄起处理鱼虾类的尖刀,开始剥壳剔骨。

    他的动作如同疾风骤雨一般雷厉风行,那甜虾在他手下的砧板上仿佛只是经过电光一闪,就变成了一只完整的虾仁。

    要知道甜虾的肉质本来就质地很软,就算用手仔细耐心的剥开,也很容易把肉弄散,所以有些刺身店里会有专门的剥壳工具。

    但江流儿只凭一把刀和两只手,就在几分钟内处理完了满满一盘甜虾,实在是令人吃惊。

    随后他又以同样惊人的速度将鱼和蛤蜊也处理完毕,清洗干净,接着居然就一同倒进了锅里

    所有人都傻了眼,包括城管和江流儿自己的同伴们。

    这个动作,分明是真的要熬海鲜汤啊

    可是这和炸鸡有什么关系么难道说是附赠例汤可是也从没这种搭配的吃法吧

    而且这些材料多半是用来当刺身的生鲜品,不一定合适煲汤。

    更何况就算你汤煲煮得再鲜美,睿山想要找茬的是炸鸡,这不是南辕北辙么,,
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