不是主要的。往往提到半锅笋，绝对能让萌萌心花怒放。
可这次萌萌却倔强地摆了摆手指，说道“不用了，虞哥，也到了让你看看真正竹林美食艺术的时候了，保证你吃了我做的大餐，就会把铁锅炖肉抛在脑后。”
这话怎么听，都像在吹牛皮。再加上萌萌那一脸得瑟的小表情。
有些粉丝就很坏心眼地希望这孩子翻车打脸。
反正，到时虞时寅会来救场，继续铁锅炖肉投喂萌萌。
虞时寅那边可就不一样了，他很喜欢萌萌这样神气活现的小模样。
通常，只要萌萌说她能做，虞时寅便会完全相信。
于是，他点头说道“好吧，你来主厨，需要什么食材我来配合你。”
萌萌果然凑上前来，悄咪咪地说道“就知道虞哥最好了。”然后，又提出了一个小小的要求。
就这样，两人很快就分开行动起来。
时隔多日，萌萌重新又搞起了正式的吃播。
她做吃播的习惯就是，也不藏着掖着，直接细细解释食材的处理方法，如何烹饪味道才会好。必要时，还会尽可能简化步骤，让看直播的网友在家也可以尝试。
新来的网友们原本已经习惯这小老妹在她哥面前，肆无忌惮地异想天开，吹点小牛皮了。
却不想，白萌萌做起饭来，竟是如此专业。
因为甜苦笋是苦的，越往上越苦。
萌萌便直接把小笋放在火里烧烤，通过这种方式去除其中的一部分苦味。烤火后，剥皮切片，再加上她独家秘制配方调出来的浇汁小料，就做成了一道简单的苦笋冷盘。
萌萌把配方整整重复了三遍，又解释道“浇上汁之后，刚好能中和笋中苦味。所以，这道菜吃起来清甜爽口，咯吱脆，开胃最合适了。”
接着，她又做了油爆笋片，五味竹笋汤。
爆笋片时，油是她之前自己用动物油脂自己提炼出来的白花花的油。萌萌还特意说了句，“就算在家里做，最好也别用植物油，没有动物油好吃。而且炒出来颜色也不好看。我通常在家都会用猪油爆笋。”
至于五味竹笋汤里的腌菜，也是她前几天就备下的。再加上山间现采的野菇野菜，做出的汤不止好看，那股诱人的香味似乎能穿透屏幕。
网友看得忍不住直流口水。
萌萌却说“其实竹笋煲鸭肉汤也很好喝。只是在家处理竹笋的时候，先用水煮一下，就可以去除苦味了。”
网友们都听呆了。
萌萌又去弄竹荪了。
其实她早就去掉菌盖，把处理好的白网状竹荪伞泡在盐水里了。
萌萌解释说，“现采的竹荪，有种不可描述的味道，需要先用盐水浸泡一段时间，味道就没有了。”
那边正好还炖着一锅早上套到的野鸡。
萌萌看了看，已经差不多了，便随口解释道“等鸡差不多熟了，就把竹荪放进去，不需要太久。两三分钟，鲜味就完全出来了。
在家的时候，用那种土鸡炖也超级好吃。竹荪的话，可能不算很常见。不过，我看有的网店里也有卖现成的。他们那些竹荪都是烤过的，回家用水泡发就能用了。”
说着，萌萌又打开锅盖，用
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