第017章
泡椒春笋并不难做, 但有一味主食材，却是万万不能缺的。
春笋。
此时正值春季，大坳子村就位于山脚下, 属于村前有河村后有山的好地方。除了交通不便, 距离最近的镇子也有一段距离外, 旁的倒是都挺不错的。
依山傍水的环境注定了山上应该会有不少春笋的。
“我知道。”薛氏立刻开了口，“往常我去山上打猪草时, 就会路过一大片的竹林，那里应该有不少笋子吧不过平常也没什么人去挖笋, 主要是笋吃起来也没啥味儿，有这个工夫, 还不如下河摸两条鱼呢。倒是咱们爹经常去竹林子里砍竹子，家里的竹筐篓子都是爹编的。”
赵桂枝当然知道这一点，她先前就拿了家里的小箩筐, 装了零嘴给扁担和板凳, 也不知道那俩吃完了没。
江母寻思了一下“大郎媳妇你就老实待在家里吧，回头我去打猪草的时候，顺便挖点儿回来。”
“倒不用那么麻烦。”见大家不解的看过来，赵桂枝指了指刚蹦蹦跳跳跑上院坝的扁担。
说扁担, 扁担就来了。
他手里还拿着两个洗干净了的小箩筐, 快乐的蹦跶过来“二堂婶，这个还给你。”
“吃完了好吃吗”赵桂枝露出了狼外婆的笑容。
扁担下意识的缩了缩肩膀，但回想起吃下肚的美味零嘴，他到底还是忍住了“好吃，特别好吃。”
“那还想吃不”赵桂枝继续诱惑道。
江母似乎是明白了她的意思, 打断道“他太小了, 干不了活儿的。挖竹笋得用铁锹, 他人还没铁锹高呢。”
赵桂枝笑着解释道“他是不能干，可他家兄弟多啊”
扁担吃着手指头傻乎乎的抬头看着大家。
“幼娘，你帮我生个火，我做一锅素红烧肉。”赵桂枝招呼幼娘帮忙，又特地叮嘱了扁担，“扁担你先去跟虎头玩一会儿，等下我给你吃红烧肉”
红烧肉
那还玩什么玩有吃来得重要吗
于是，灶屋里赵桂枝和幼娘忙活着，屋外门槛上坐了俩馋嘴娃儿。
素红烧肉倒是不难做。确切的说，别人来做都不成，只有赵桂枝才会这一门手艺。哪怕她倾囊相授了，就算每一步都做到完全复制黏贴，可最终出来的成品，看着倒是真差不多，尝起来却总是欠缺了那么一点儿味道。
赵桂枝极善这道菜，只以为她小姨上辈子隔三差五的减肥，而每次一减肥，素红烧肉就是
永远滴神
配饭吃，小姨能一口气干掉三大碗
这大概就是为什么她永远都在减肥路上的真实原因吧。
等好吃的过程中，人的内心会十分得煎熬。假如是自控力比较强的成年人，那倒是无妨了。可如果是小孩子呢恰好是馋嘴的娃儿呢
虎头和扁担真不愧是小伙伴儿，两人比赛似的流哈喇子，还动作格外默契的拿袖子去擦嘴。
素红烧肉跟辣没有半分关系，成品是甜中带咸，咸中带香。
出锅时，赵桂枝先挟了一块尝尝味儿，想判断一下自己的手艺退步了没。一口下去，素红烧肉几乎是入口即化，松软香甜的肥肉，富有嚼劲儿的瘦肉。又因为食材的缘故，是肥肉多瘦肉少，然而却是肥而不腻，美味香甜。
“幼娘你也尝尝。”
赵桂枝一面说着，一面又挟了一块，感慨自己的手艺一如既往后，
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