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83、连锁快餐(第1/3页)
    第83章

    林杏结束跟邓迎娴的通话后,取了二十个咸鸭蛋给她快递过去,直接回到房间睡了个昏天暗地。

    她是被叫醒的,该吃晚饭了。

    林妈和王艾莲联手做的,卖相看起还不错。

    林杏随便吃了一点,回房间继续睡,半夜醒来睡不着,一看通讯器,林松发了信息。

    林松那一天跟林杏交谈之后,就和邱振一各种推演,如果开了快餐店,要如何运营,关于食材、原材料的配送,又要如何做。

    两人用模拟经营软件模拟了各种情况,把所有可能发生的问题都预想了一遍,然后写下了一份不断的计划书。

    林杏翻了翻,发现林松做得挺详细的,可见他是真的打算来做这一件事。

    林杏也没打算打击他,反正就是一个尝试,菜嘛,就是家常菜,肯定是做不到饭店水平的,既然如此,失败了也没什么好可惜的。

    她在这计划书上添了不少自己的意见,厨房的事情,林松还能比她更清楚不成。

    林杏把修改过的计划书发给林松,继续倒头睡下。

    而收到林杏回复的林松,迫不及待地打开计划书,和邱振一凑在一起看。

    “杏子姐真厉害,松哥,我有预感,这家连锁店一定会红的。”

    林松点头,如果完全按照林杏说的来做,肯定能行的。

    林松身上的钱不是很多,他和邱振一合伙的话,估计还要找家里借一笔钱。

    两个年轻的小伙子,利用课余时间,跑遍了学校周边的地区,很快就租下了两间店面,然后请了装修公司开始装修。

    这一些装修在星际来说并不难,不用两天就能搞定了,桌椅也是最简单的合成木制作的。

    一切准备就绪,就等着厨房的定制厨具完成。

    店铺还是不难的,最难的还是供货中心,毕竟有些调味料要同意制作配送,最后做出来的味道才一样。

    林杏只给配方和远程指导,林松和邱振一只能自己摸索。

    智能机器的存在,大大缩短了时间,林松和邱振一花了一周左右的时间,确定下来菜单,然后准备请朋友试吃两餐,看看评价,有需要调整的地方就不能拖延。

    不过,店里的饭菜,最先还是给林杏过目。

    看着眼前的快餐盒,林妈一一打开,嘴里嘀咕道“小松在家里都没做过几次饭,就想着开饭店,这能行”

    显然的,她对亲儿子一点信心都没有。

    倒是林爸很乐观“试试看,有杏子指导着呢,说不定有惊喜。”

    林杏看着林松发过来的产品图,看着还挺好看的,就是不知道味道怎样了。

    她给林松建议的菜单有卤肉饭套餐、卤蛋套餐、卤鸡腿鸡翅、红烧排骨等。

    不过现在看菜单,林杏想,会不会单调了一点,要不加一点炖罐或是来个拌面或凉皮

    林松把店里每个菜都寄过来一份,林杏拿起筷子先尝了下卤肉,暗红色,味道偏甜了点,搭配青菜和卤蛋,没那么腻。

    至于其他的菜,在林杏看来,中规中矩,挑不出什么错来。

    不过王艾莲和谢一雷的评价都很不错,林妈也挺满意的,他们觉得这些饭菜都在普通水准以上了。

    林松和邱振一招待完朋友,他们的夸奖让两人有些飘飘然,不过他们想到林杏还没回信息,不由又紧张起来。

    “小松,这些菜,爸妈他们都挺
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