返回
排行榜
首页
阅读记录
关灯
护眼
字体:
L
M
S
上一页  ←  章节目录  →   下一页
80、新口味薯片(第2/3页)
    
    薯片又不是只能做切片的,还能做复合型的薯片,可以操作的空间更大了。

    她看林爸的神情,觉得自己还是尽快把这个事给解决了吧,免得他一直挂心。

    “对了,爸,现在用的土豆都是本星球种植的吗”林杏有些好奇。

    林爸点头“是的,得知我们收购这种品种的土豆,而且还大量收购,很多农场主全都安排上了。”

    对于春元星的农场主来说,有一个稳定的销售渠道,而且距离近,价格适当,难道还傻傻地去种其他卖不出去的农作物

    林杏不由挑眉“真的假的”

    “真的。”林爸反而有些担心,“我怕的是我们吃不下来。”

    “爸,放心,不会吃不下的。”林杏却很有自信,“现在薯片的味道还比较少,我再添

    两种吧。”

    除了番茄味、海苔味,林杏又把蜂蜜黄油味和烧烤味给安排上了。

    “要我帮忙做什么吗”林爸问。

    “爸,你负责招聘吧,我最近除了直播,还要研发新品。”招人这事她就不管了。

    林爸爽快应下“这没问题。”虽然是在偏远星球农场,但包吃住,依然会吸引很多人的。

    林杏进入位于底下的冷藏库,拉了一车土豆出来,她准备实验一下复合型薯片。

    对于薯片的制作,林杏在华国的时候就研究得很透彻,所以在输入数据的时候,也胸有成竹。

    不过在味道的选择上,她有些犯难了,要跟原切薯片一样吗

    最后,林杏就把番茄味稍微调整了下,开始第一轮尝试。

    复合型薯片,要先把土豆加工成土豆粉,再根据比例加入其他的淀粉,经过和粉、压片、成型、烘焙或油炸,最后调味。

    复合型的薯片比原切薯片的土豆味淡一点,更加疏松、松脆,而且形状多变,调味上可以做的变化更多。

    第一锅的复合薯片,林杏选择的是三角形,吃起来不是很满意,有点油腻了,她又稍微调整了下数据,进行第二批生产。

    林杏进行了多种尝试,从形状到厚薄上,终于筛选出了五种比较满意的形状。

    她决定了,复合薯片除了番茄味和海苔味,就加上黑胡椒牛排味、香辣孜然味、黄瓜味、青柠味,正好凑齐五种味道,正好应对五种形状。

    林杏在工厂里忙了半天,天快黑的时候才带着样品和林爸回家。

    厨房里,那锅鸭肉已经被端下来,林妈正在做菜。

    现在的天气不冷不热,林妈煮了一大锅冬瓜丸子汤,正打算炒花菜。

    林杏走进厨房“妈,剩下的让我来吧。”

    “行。”林妈知道女儿做菜比较好吃,也没拒绝。

    林杏把鸭肉倒进锅里,又切了莴笋倒进去,这时她就想念魔芋了,这东西不容易入味,但跟鸭肉一起烧也别有风味。

    她分神想着,把花菜烧好,又做了一道包菜炒肉,加上下午做的炸藕盒和萝卜丸子,晚饭还是很丰盛的。

    鸭肉炖得很烂,味

    浓汁稠,咸香微辣,非常下饭,大受好评。

    此外,就是炸萝卜丝肉丸了,显然,大家都没想到萝卜还有这种做法。

    以往大家吃的最多的都是炖汤和清炒,没想到还有这种做法。

    林杏笑,眼看着萝卜就要大丰收了,酸萝卜、萝卜干等咸菜都可以做起来了。

    这些能变化出的菜式更多
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》
上一页  ←  章节目录  →   下一页