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第23章 第 23 章(第3/6页)
    ,没有坏的,正面上的吉字略有些压变性,不过字迹依旧清晰。

    姚珍珠算了算,因为凤梨只有一个,一半做了半馅饼,另一半只能做这八个,点心碟一碟怎么也要放四块摞成宝塔,李宿四个,贵妃娘娘四个,所以他们这几个人一个都吃不到了。

    姚珍珠叹了口气“得嘞,下次再做,一定给你们预备出来。”

    汤圆却笑“姑娘哪里的话,能跟着姑娘学一学都是奴婢跟喜桂的运气。”

    这小汤圆别看容貌不起眼,但就是让人瞧了觉得舒心喜庆。

    把凤梨酥备在一边,姚珍珠看了看外面天色,略微松了口气“剩下时候就不忙了,一会儿再做几个半馅饼,就等着蛋挞出锅,今日就忙完了。”

    小厨房备有特别小巧的薄瓷杯,巴掌大,蝶形肚,刚好可以把做好的蛋挞皮卧进去。

    待蛋挞皮揉好,彻底起酥,姚珍珠便把它们挨个放入小瓷杯中,均匀捏成碗状。

    把蛋液放进八分满,然后便推进烤炉里。

    不多一会儿,蛋液的焦香气息便抑制不住地往外冒。

    姚珍珠深吸口气,也难免有些馋“好久没吃了,还是很怀念的。”

    听澜都说“闻着真香,奴婢从未吃过。”

    这东西做起来复杂,而且冷了也不好吃,大多都是小厨房里给各家贵人私下做,轻易轮不到赏赐给宫人。

    毓庆宫这里,李宿原先并不怎么特别在乎吃喝,白案掌勺便只想着法的让他能胃口好受一些,倒是没琢磨过这个。

    在这边小厨房终于出锅了第一炉蛋挞,那边厢李宿也从上书房回来。

    明日就是小年,今日只用上半日课,李宿惦记着中午过去陪贵祖母用膳,脸上难得有些放松。

    待他回到毓庆宫,刚一进了大殿,一股鸡蛋合着油酥的香气便遥遥飘来。

    李宿不由动了动鼻子。

    香味很不浓不淡,却仿佛带着钩子,引得他脚步加快,一路往膳厅里行去。

    上了一上午课,虽有奶茶垫补,但他还是有些饿。

    说起来,自打姚珍珠来了,他发现自己胃口都变好了。

    李宿把这种改变归结在姚珍珠是赵如初的关门弟子身上,心里想以前难道是因为御厨不够精心

    他一边想着,一边又飞快走入膳厅。

    贝有福正在布膳,没想到李宿这么快便回来,忙道“殿下大安。”

    李宿的目光却绕过他,直直看向桌子上金灿灿黄橙橙的小圆饼。

    说是饼,其实也是一个碗状的糕点,下面好似金黄的脆皮,上面瞧着是半软不硬的蛋液。

    应当是烤制的。

    蛋液上还有焦褐色的斑点,香味的源头应当就是它。

    贝有福多精啊,一眼就看了出来,立即给李宿递上手巾,伺候他洗手。

    “殿下,这是姚姑娘忙活一上午特地做的,说叫蛋挞,以前贵妃娘娘那应当也用过。”

    不用问,这一看就是赵如初的新菜谱。

    李宿想用筷子夹,发现这蛋挞形状太古怪,怎么夹都夹不上来,就在这时,他的腹中发出咕噜声音。

    李宿“”

    李宿懒得管那么多了,直接用手取出一个,一口咬了大半个下去。

    初入口的时候是焦脆的,酥油混合着蛋液芬芳,一层一层在口中炸开。

    外皮的酥油特别酥脆,很多层,咬下去嘎吱嘎吱的,很有嚼劲。


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