哦,怎么说呢?啥意思?”赵姐也有些好奇了。
“从字面意义上来看,这句俗语指有人来做客,就餐吃东西的时候,不要摆三个菜,筷子也不要摆成五种形状,而且不要六人一起就坐成席。”
“哦哦,这么多规矩呢?”于晨的话引起了大家的兴趣。
“这实际上比较侧面的反映了古代人的吃饭习惯,在古代,餐桌上的礼仪是有严格的要求的。”
“菜不摆三的意思就是说宴请人吃饭,不要只上三盘菜,一般情况下,大三牲包括牛、羊、猪,小三牲包括猪、鱼、鸡。如果招待客人只摆三盘菜,让人感觉自己成了被祭祀的对象,就跟在自己面前插上三炷香一样让人难以接受。”
“哦,这样啊~”大家恍然大悟。
第二是谐音含义。古人喜欢用谐音求个吉利,但“三”和“散”的谐音意味宴会可能会不和谐,一哄而散,与亲朋好友团聚的主题也不一致。”
“那筷不摆五呢?”久未说话的美东也很好奇。
“筷不成五,是宴席不能有五种摆放方式,譬如说,倒筷、叉筷、横筷、泪筷、粘筷等。”
“而且筷子长短要一致。在古人眼中,虽然宾客有长幼尊卑之分,但同桌吃席要统一标准,餐具、食物等一定要一样,否则会让客人感觉被区别对待,而心生不满。”
“哎呀,真是,这么多讲究,我们中华文明真是源远流长……”赵姐点点头,感叹着。
“席不成六,是不要六人坐一桌吃席,是因为寓意不吉。古代一般宴请都是八仙桌或圆桌,如果只有六人吃席,大家看看像什么?”
于晨说完,左右看看大家的反应。
大家伙你瞅我,我瞅你,都没说话。
“是不是有点像王八?”我看大家都不说话,怯怯地问了一句。
“哈哈,对啊,海超说得对!大家再想像一下。”于晨大笑着说。
“哎呀,还真是这么回事。”赵姐也反应过来了,大家也都跟着你一言我一语地笑了起来。
“所以说,六个人的席,从整体布局上看,正好是像乌龟的头尾加四个爪子,极具讽刺意味,于是民间便有了“六人莫坐乌龟席”一说。”
于晨点点头,又总结了一下。
“哎呀,今天这顿饭真没白来,还没吃,先学了一肚子知识。谢谢于哥,谢谢海超,认识你是我的荣幸。”
海泉感慨地站起来向于晨和我拱拱手。
“别客气,能成为朋友就是有缘分,以后大家都用心好好交往。互帮互助!”
“对!于哥说得对!”赵姐先赞成到。
“嗯嗯,一定好好交往,珍惜缘分。”海泉也不停地点着头,被于晨拉着坐下了。