酒全被舀出来后，旁边的锅火也要烧上，这时大家才发现，苏少白定做了一只超大的陶瓷锅，和以前蒸糯米那个锅一样大。
直播间观众：“厉害，厉害，还要煮一遍吗？太复杂了吧！”
“嗯 ，煮一遍过滤，就可以喝了，”苏少白说道：“这不算复杂，一般是家里自制酒，最简单了。”
直播间观众：“还有更复杂的吗？小朋友，什么时候给我们来个更复杂的吧！”
“等做名酒花雕和杜康的时候，你们就知道了。”苏少白说道，火已经把锅烧热，架好木头让火自己烧，苏少白提起缸把酒倒进锅里，刚开始时，酒倒进去是艳红色的，可是当温度慢慢上升时，酒竟然变成绿色了。
“卧槽，什么情况？”
“啊啊，怎么变绿色了，这、这是怎么了？”
“我都还不来及震惊‘杜康’这个名字的好听，更震惊的事出来了，绿了，绿了，为什么绿了？”
“我更好奇的是为什么要煮，之前葡萄酒和苹果酒都没煮啊！”
“对啊，为什么要煮，难道煮更好喝？”
“因为黄酒度数低，容易坏，煮开为了防止酒发酸，变质。”苏少白说道，很快酒煮开了，颜色变回了红色，看上去色泽也更加饱满。浓浓涌出来的酒味也悦人醇和，不少老头子已经趴着灶边流口水。
苏少白看着虚拟出来的影像倒吸口气，默默转开视线，他还是有点不适应。
酒煮好后，用纱布过滤，又是一段不长不短的时间。
“小朋友，隔壁的爷爷哭了，你先给他喝一口吧！”
“太香了，太香了，我老头子受不了了。”
“这味道，感觉比葡萄酒闻得更舒服，天啊，这酒的纯度会不会比葡萄酒更高？”
“不好说啊，这酒可是用了三个月来酿造的，肯定跟葡萄酒不一样。”
而此时，直播间后面的几大酿酒世家，包括开着小号来的人这时才发现，他们的酿酒技术与苏少白根本不在一个阶层上，而这仅是他口中普通家庭的自制酒，那么他口中工序更复杂的名酒花雕和杜康，那又是怎样的风景？
酒终于过滤完成，苏少白打了一碗酒放到厨房桌子上，在团子的怒视下，也给它倒了一碗。
香气扑鼻，直播间观众闻着那味迫不及待冲过去，就连俞星阑，陈教授这些有身份的人都忍不住跟一群小年经抢了，因为他们总不能跟一只猫抢，又凶又肥。
“好酒，好酒，这酒，这酒……”
“啊啊啊啊，好好喝啊，好特别，我不知道怎么形容。”
“口感醇厚绵长，芬芳醇香，绝了。”
“不对，不对，喝了之后，感觉一股气，不，不知道是什么东西直冲精神世界，好像，好像有点刺痛，但那种刺痛又很舒服，什么情况？”
“是不是这酒有治愈精神阀的功能？之前不是谣传葡萄酒可以安抚躁狂症吗？”
“你都说是谣传啊，酒怎么可能能治疗躁狂症。”
“不是谣传，是真的，哎呀，不跟你们说了，我要继续喝了。”
“这么好的酒，酒协会给出什么级别？纯净度又是多少？”
“我想哭，这么好喝的酒怎么会失传，啊啊啊，有生之年能喝到，太幸福了。”
“这是黄酒
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