从商业街北头转到南头，接近上午十一点半，吕冬找了家火锅店，请夏甜一起吃饭。
几个人都没喝酒，要了不少肉和菜。
夏甜看了眼带搭不理的服务员，说道“这边不说味道咋样，光店里的人，就不如你们的火锅店待着舒服。”
吕冬看到锅开了，拿公筷往里面放肉“各店都有自个的特色，咱们先尝尝。”
四个人边吃边聊，吕冬和宋娜主要问这条商业街，以及附近居民和职工的情况。
想要在这边开店做生意，他们就是基本的客户群体。
“麻辣烫这边晚上有支起摊子来卖的，生意个顶个的好。”夏甜常年待在这边，也不用去专门了解，就知道很多情况“每个摊子前都围着好多人，这边卖的还贵，县里1块钱5串，这边1块钱只能买三串。”
吕冬给她和宋娜倒上一杯健力宝，问道“你们同事有去吃肯德基或者麦当劳的没”
夏甜打了个呵欠，说道“那些谈恋爱的喜欢去，县里面没有，还专门跑到市里去，觉得吃这些挺洋货，有些吃完 还会来炫耀，狗屎的不得了。”
吕冬微微点头，现阶段这些西式快餐在年轻人心目中地位不一般。
宋娜关心另外一点“这的治安咋样”
“挺好。”夏甜想了一下，找到个对比“反正我觉得比咱们青照县城的治安好。”
其实经过连续几年高压态势的严打，社会环境大为好转，总体上来说越来越好。
夏甜又说道“这边外来人口多，管的挺严的，这些开店做生意的里面，也没听说过啥乱七八糟的事。”
吕冬和宋娜也算有切身体会，就整体大环境来说，正常开店做生意，还是比较安稳的。
当然，一些例如拉面之类的特殊行业例外。
这些行业需要特殊的准入条件，否则麻烦可能无穷无尽。
吃过午饭，吕冬和宋娜坚持让夏甜回去休息，三个人继续在商业街上转，中午人比上午还要多，正好看看各店里的情况。
他们先做个前期了解，后面会有专门得人来做前期市场考察。
比如吕氏餐饮这边，杜小兵就招聘了一个市场考察小组，以根据吕氏餐饮和市场具体情况调整后的杨教授选店准则，对开店的商圈进行详细的开店调研。
转到接近两点，确定这边人流和环境还行，一行人准备离开。
来到车边，吕建仁刚开车门，有人从旁边过来，递上一张宣传彩页。