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第四十四章 牧羊姑娘(第3/3页)
    是第一次吃,我们充满了好奇和拘谨,不停的问这问那的,生怕礼节上出了问题。

    胡儿达克就是炒的羊肉,但加入了胡萝卜、土豆和皮牙子。艾拜依克大叔说胡儿达克的做法有简单有复杂的,既是主食也是菜。

    “过去嘛,我们牧民生活条件差,游牧的时候来不及煮肉或没条件煮肉,就在放牧前把肉切小块或小片放盐炒,水分炒干,吃的时候和馕一起吃。后来就成为招待人的一道菜,加入胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜味道更好。”艾拜依克大叔说。

    包儿沙克是油炸的食品,我观察就是油炸的发面小饼干,带甜味和酥油味道,我吃的惯,但华雯和陈琰都因为有酥油味吃不惯。

    而那仁则是羊肉汤面片,这个我们都吃的多,傍晚气温下降到很低,热汤让我们很是享受。饭后,萨媞妮媞给我们做了酥油茶,第一次喝哈萨克族的酥油茶,味道我完全能接受,且喝的不亦乐乎,陈琰则捏着鼻子喝下去的,华雯则表示热量太大,要减肥不喝酥油茶。

    因为我能吃能喝,萨媞妮媞对我的态度也转变了很多,变的热情和熟识,只是依然对陈琰不理不睬,还时不时的称呼陈琰为‘越南鬼子’,引的陈琰咧着嘴一再说自己是中国人,住在距离越南不远的地方,不是越南人,看来两个人还在斗气。

    吃完喝完,我们执意要给饭钱给艾拜依克大叔,大叔坚决不要,甚至有些生气。萨媞妮媞也说我们现在是朋友了,哈萨克族从来不收客人的钱,朋友请朋友吃饭更不能要钱。

    喝茶闲聊中,萨媞妮媞自己介绍说是她这一片唯一的女牧民,而且我没想到的是,在这个封闭偏远的山村牧场里居然有见过世面的人。

    她说她大学毕业后直接参军入伍,很荣幸的通过选拔到辽宁号上服了一年兵役,回来后分配在乌恰县移动公司工作,但她从军的经历和自小牧民的生活让她不习惯一个人在城市里生活,于是谢绝了当地的挽留回到了家里,开始放牧,闲暇时会义务辅导当地放学的孩子学习功课。

    估计是相同的不安于平淡的想法,她的经历让华雯很受触动,华雯很快和她成为了无话不说的朋友。

    (https://www.shumw.com)
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