了手,从托盘上拿起一样食物捏了捏,又沾了点酥油茶送到他嘴边,笑道:“来,尝尝这里特有的糌粑,据说对身体很好呢!”
糌粑,俗称青稞炒面,乃是藏区人民的主食,成分跟小麦差不多,可营养要比小麦丰富。
又因原材料青稞生长在高寒缺氧的高原地带,其中蕴含丰富的无机盐与微量元素,故对人体颇有益处。
就跟米饭一样,藏区的生活离不开糌粑,一日三餐都是糌粑。
糌粑也不是光着吃,一般都搭配着酥油茶或者清茶,糌粑里面本身也混合着奶茶、糖以及干酪素,是以吃起来酸甜可口,芬芳怡人。
赵德柱也没客气,一边洗手一边就把送到面前的糌粑吃掉了。
“嗯,不错,味道很好!”
一边嚼,一边含糊不清说着,很快他又笑道:“不过不是我喜欢的类型。
相比酸甜口味,我更喜欢咸的麻的辣的,还有,那种比较黏的东西不大适合我。”
话虽如此,东西本身还是不错的。
因为新鲜,也因为没什么可挑剔的,说完他还是自己捏着吃起来。
也没过多久,那小姑娘又进来了。
这次带来的却不再是糌粑,而是一大盘香喷喷的烤肉。
“哎呀,果然还是肉食动物,看到都忍不住流口水了!”
香喷喷的烤羊腿,金黄金黄冒着热气,显然是刚刚从火上下来,表面还滋滋滋滋在冒油。
“喜欢就好,哥哥姐姐你们先吃,还有呢!”小姑娘很礼貌,说完又欢笑着去了。
想了想,赵德柱又摸了几张钱出来。
“还是多给点吧,这年头,羊肉可比猪肉贵多了,尤其这种地方的羊肉,质量一等一的好啊,外面有钱都吃不到呢!”
自言自语了一会,二人开始大快朵颐。
果然都是肉食动物,虽然糌粑也不错,极具特色,可对于二人来说,香喷喷的烤羊腿还是更有吸引力。
就在二人几乎将一整条烤羊腿吃得差不多的时候,小姑娘又来了。
这次带来的还是肉,但不是羊肉!
“高原独具特色的牦牛肉,希望哥哥姐姐喜欢!”托盘放下,小姑娘甜甜笑道,说罢便准备离去。
赵德柱赶忙叫住,随后小姑娘颇有些不好意思的神色中,他把准备的钱塞到她手里。
等小姑娘一走,立马两个人又化身饿狼,还是狼吞虎咽。
牦牛素有“高原之舟”的美誉,是从前藏区的主要运输工具,牦牛也只在这种高寒缺氧的地方才有分布,营养价值比普通牛肉更高。
而一般来说,藏区人民食用的牦牛都不是人工饲养的,跟外面流通的牦牛肉有着本质上的区别。
说实话,其实二人都没想到会有这样的待遇,因为原本过来单纯就是想尝试一些这里的食物,开开眼界。
不过感觉很好是真的,这顿丰盛的午餐给了二人一个极好的心情,也为这次路途起了个好头。
(本章完)
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