给我们俩来点特色的,要时鲜实惠,你看着办。”
“好赖!”张老板安排婆媳俩坐下来,然后自己快步走进里面一个透明的厨房间,开始吩咐厨师炒菜,几个头戴白色厨师帽的年轻人在厨房里井然有序地忙碌着。
顾母四顾笑道:“呀,这家餐厅挺有意思的,怎么炒菜,怎么用料,外面的客人看得一清二楚,让人吃得放心。”
周晓晨点点头,“是,这是这家的特色之一,这里中午和晚上天天都是客满,要是我们再晚一会儿来,肯定没座位了。”
老板突然出现在周晓晨身后,活络地笑道:“别人都可以没座位,小舟你的座位肯定是有的,不然以后谁还敢替我宣传呢?”
“张老板……”周晓晨忙用眼神示意他住嘴。她并不想让婆婆知道老板之所以对她这么客气,是因为她曾经在晚报上帮他吹嘘过一次。
张老板是精明人,马上回过神来说道:“你们稍等,我去厨房催催,菜马上就上来!”
顾母望着老板的背影笑道:“晓晨,这个老板似乎对你很客气啊!”
周晓晨笑,“这家价格适中,以前我经常来,算是熟客了。”
顾母哦了一声。
真实的原因当然不止是熟客这么简单。
周晓晨现在受到张老板的敬重其实是源于一次负气。餐厅开张不久,她和田真真一起来过两次,真真美食在本地电台做得红火,张老板是认识田真真的,对她们的到来自然是加倍的殷勤,后来周晓晨自己单独来过几次,次次张老板都不把她当回事,她这人吃饭吃得慢,占位置不说,而且每次只点一两个菜,餐厅在她身上根本就赚不了钱。
终于有一天,周晓晨又是一个人走进餐厅,走进老板面前将一张报纸递给他。老板先是一愣,待看到报纸上文章的标题叫“美味悦再来”之后,他的脸色马上就变了,一听说周晓晨就是作者,忙不迭表示感谢。
张老板之后对周晓晨说:“你那文章我回家后看了又看,写得真是风趣,读起来又实在又劲道,没在我餐厅吃上十回八回的人肯定写不出来。”
没几天,张老板将有“美味悦再来”文章的那张报纸一整版放大了,做了个框架,画一样的挂在餐厅墙上,要是有食客进门时有意无意地瞟上一眼,张老板都让人家将整篇读完,为什么呢?那上面至少有五道本餐厅的招牌菜介绍呢!字字有味,省了他多少口舌!
张老板亲自将第一道菜端上来,殷勤介绍道:“这是炒管廷,餐厅最近的招牌菜,看看这刀工怎么样?”
周晓晨定睛看了看,笑道:“果然整齐,看这刀工就知道是老板你自己的手艺――猪气管切成蜈蚣状,用大量的香菜炒,再蘸点鱼子酱,张老板,看样子你是真把蔡澜的那本书认真看了。”
“是呢是呢!你介绍的一本好书!真是好书!这个菜一周前才试做的,客人都说好吃!”
周晓晨忙对顾母说道:“妈,您尝尝看。”
顾母夹了一块送到嘴里,嚼了两下,不觉点头道:“嗯,又脆又香,好吃!”
婆媳两个心满意足地离开了“悦再来”餐厅。
顾母赞道:“这家餐厅的菜还真是便宜,又好吃,下次有空我把你爸也带来尝尝鲜。”
周晓晨不觉偷偷一笑。哪里真是这么便宜?是张老板对她客气而已,刚才那道招牌菜并没有计入价钱,算是白送她品尝了。张老板自然也是不会吃亏的,他知道,一旦周晓晨真的喜欢上这道菜,这道菜势必又会在本地的报纸上出现,到时候他又有自豪的资本了。