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第八章: 罚之悲喜~(第3/4页)
    副对联是这样的:上联是,走马灯,灯走马,灯熄马停步;下联是,飞虎旗,旗飞虎,旗卷虎藏身。霍地,我不禁多疑起来,当年王安石就是用这副对子上应主考、下获贤妻的,如今送这走马灯给我的人,不会对我有什么非分之想吧?

    二月二,贝勒府中男人都要“剃龙头”,女人也得适当的打理打理发型。我并不喜欢被丫鬟在头上大做文章,可这么特别的日子也就由不得我喜欢不喜欢了!现代时候,我只记得二月二要剪头发的,却不知道究竟有什么习俗。因为我妈妈本就是个粗心大意的人,对于这些传统的节日根本也不是很在乎的。听院子里的老嬷嬷:“北方还有一些习俗,就是二月二早晨起来后,农家人会找来长竿敲击房梁,把‘龙’唤醒,然后用草木灰向井台引一条‘灰龙’,再用谷糠从井台向水缸引回一条‘金龙’;早餐吃年糕,午餐吃春饼,还要吃炒豆子;天近黄昏时,家家户户都要用灶膛里的灰围绕房子撒一圈,叫围社,为的是把所有的邪祟灾祸都挡在外面,凡是有亲人远在他乡的,这个圈一定要留一个口,意思是让亲人早回家乡。”

    她说的那些吃的,我倒是都一一吃过了,至于那些个做法,恐怕早晨的时候都被府里的下人们挨门挨院的做好了吧?我听着越发觉得有意思,就磨那老太太继续再讲一些有关二月二的习俗,那嬷嬷也许没见我这么“不耻下问”过,就喝了口水继续说:“这天,人人都要理发,意味着‘龙抬头’、走好运,给小孩理发叫‘剃龙头’;妇女呢,不许动针线,怕伤了‘龙睛’;人们也不能从水井里挑水,要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当,否则就触动了‘龙头’啦。”

    “还有什么?嬷嬷再讲讲!”我拽着他的胳膊继续催她。

    一边的丫鬟小声提醒道:“格格,今天您还没有动过笔呢?前阵子您说过年该歇歇,就一直没有抄写,这已经——”

    “今天不也是个正儿八经的大节日吗?等明天再说吧!”我冲她摆了摆手,丫鬟欲言又止、却不敢再劝,于是干脆退了出去。

    我又让嬷嬷给我讲,嬷嬷想了想,说:“再也没什么了,哦,还有,就是普通人家在这一天要吃面条、春饼、玉米花、猪头肉这些东西的,不同的地方也不甚相同,不过,大都与龙有关~”

    “都有什么?我今天都吃了什么跟龙有关的东西了?”我问道。

    嬷嬷笑着说:“也就是那么个说法,就是把吃食的名称加上‘龙’的头衔,比如吃水饺就叫吃‘龙耳’,吃春饼叫吃‘龙鳞’,吃面条叫吃‘龙须’,吃米饭叫吃‘龙子’,吃馄饨叫吃‘龙眼’……”

    “啊?”我失望的说:“原来这就叫吃的跟龙有关啊?如果说要吃龙眼,为什么不是吃桂圆呢?还有还有,龙须面就是在这来的吧?”

    那嬷嬷摇头笑笑,继续说:“其实这些都是有道理的,哪能是格格说的那么简单!就像吃春饼叫做‘吃龙鳞’吧,一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性,内里可卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等,一起卷进春饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃,真是鲜香爽口。吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅
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